Millal Dogfish Headi õlletehas tähistas 2015. aasta juunis oma 20. juubelit, asutajal ja tegevjuhil Sam Calagionel oli klaasi tõstmiseks rohkem kui üks põhjus. Dogfish Headist oli saanud üks riigi suurimaid käsitööõlletootjaid. Nüüd Delaware'is Miltonis asuv ettevõte muutis sõna otseses mõttes õlle ajalugu. Vaid nädalad enne Calagione 1995. aastal äritegevuse alustamist veenis ta Rehoboth Beachil osariigi seadusandjaid seadma Delaware'is õlletehase pidamine seaduslikuks.
See väike lobitöö aitas luua käsitööõlutööstust - ja lõpuks ka käsitööõlle kullapalavikku. Aastatel 2011–2015 kasvas USA käsitööõlletootjate arv üle kahe korra 4847ni. Samal ajal kui konkurents plahvatas, aeglustus käsitööõllede turu kasv. Calagione ei tahtnud Dogfish Headi müüa, kuid pereettevõtteks jäämine eeldaks ettevõttes olulisi muudatusi ja seda kiiresti.
'Otsisime mõttepartnerit, kes tuleks sisse, õpetaks meid ja aitaks meid sellel võistlushetkel läbi teha,' ütleb Calagione. 'Me ei kavatsenud kohtuda kellegagi, kes soovis kontrolli või soovis, et me kiirustaksime IPO poole.'
2015. aasta septembris müüs Calagione 15-protsendilise osaluse Dogfish Headis New Yorgis asuvale White Plainsi erakapitaliettevõttele LNK Partners, mis teeb investeeringuid vahemikus 75 kuni 200 miljonit dollarit. See võimaldas Dogfish Headil kolmekordistada müügimahtu ja lisada juhtkonna peamised töötajad, kuid mõlemad ettevõtted töötasid koos ka mitmete strateegiliste algatuste kallal, mis osutusid Dogfish Headi edu jaoks kriitiliseks.
Üks oluline muudatus, mille LNK Dogfish Headile soovitas, oli see, et see keskenduks oma suures ja eklektilises portfellis viiele konkreetsele õlule. Kulinaarsetest koostisosadest eksperimentaalse pruulimise teerajaja - Calagione sai idee Dogfish Headi pideva hüppamise meetodi kohta kokasaadet vaadates - ettevõte oli tuntud uute õllede regulaarselt välja andmise poolest.
'Meil oli varem tõeline jahipüssi lähenemine,' ütleb Calagione. 'LNK aitas meil mõista, et tõeliselt konkurentsitihedal turul, kui turustajatel ja jaemüüjatel on piiratud arv tooteid, millele nad saavad keskenduda, oleks kasulik, kui läheksime vähemate lipulaevade hulka.'
Kui teised käsitööõlletootjad hakkasid hindu langetama, nõudis Calagione, et Dogfish Head säilitaks oma kõrgema positsiooni, mis käsutab umbes 35 protsenti rohkem kui keskmine käsitööõlle. LNK toetas otsust.
'Teised erakapitaliettevõtted võisid olla väga tungivad,' ütleb David Landau, LNK asutaja ja juhtivpartner. 'Meie seisukoht oli, et sa oled meie partner, me usume sind ja me toetame sind.'
kui pikk on Sarah Spain
Esmaklassilise õlle kasvu suurendamine üha konkurentsitihedamal turul nõuaks siiski tõsist tooteuuendust, nii et Dogfish asus tööle sihipärasemate õllede arendamisega. 2016. aastal andis ta pärast aastat kestnud uurimis- ja arendustegevust välja SeaQuench Ale, hapu õlle - sellise, mis on valmistatud metspärmiga. Ainult 140 kalorit ühe purgi kohta meeldib tsitruseline, hapukas pruul terviseteadlikele tarbijatele, kelle ostud on üha enam tervisele orienteeritud, ja harrastajatele, kes toidavad nõudlust hapu õlle järele. Sõltumatute õlletehaste kaubandusgrupi Brewers Association peaökonomist Bart Watson seostab Dogfish Headi hiljutist edu selliste uute toodetega nagu SeaQuench, millest sai kiiresti Ameerika enimmüüdud hapu õlu.
'Nad olid ühed esimesed piirkondlikud käsitöömängijad, kes seal nime said,' ütleb Watson. 'Nad tegid head tööd, et püsida turu jaoks asjakohasena ja muuta oma olemust, mis on keeruline protsess, millega nägime palju piirkondlikke õlletehaseid võitlema.'
Võtke bränding. Dogfish Headil olid konkurentidega võrreldes alati eristuvad pakendid, kuid kuna Calagione palkas iga uue väljalaske jaoks erinevaid artiste, ei näinud õlled üksteise moodi välja. LNK tegi uue kujunduse osas koostööd Dogfishi ettevõttesisese loomemeeskonna ja strateegilise pakendikujundusettevõttega, mis lisas järjepidevust ja tõstis mänguliste illustratsioonidega esile iga õlle ainulaadset koostisosa. Nii turustajad kui ka jaemüüjad teatasid, et uus pakend hõlbustas õlle müümist.
Kuigi Calagione oli alati kavatsenud ettevõttelt tagasi osta LNK osalus, viitas käsitööõlle tasane kasv ja suurenev konkurents sellele, et Dogfish Headil oleks parem ühineda tööstuspartneriga täiendava tootesarjaga. 2019. aastal ühines Samuel Adams Boston Lageri tootja Boston Beer Company Dogfish Headiga 300 miljoni dollari suuruses tehingus. Calagione kinnitab LNK-le tehingu lõpuleviimist Dogfish Headi jaoks soodsas kiirendatud ajakavas.
'LNK teenis kindlasti kasumit - nagu oleks pidanud -, kuid see oleks võinud võtta kauem aega, kui ta tegi,' ütleb Calagione. 'Olen selle eest alati tänulik.'
on abc-st pärit David Muir abielus
Seotud:
Inc. juhend 50 parima erakapitalifirma jaoks 2020. aastal
Selle disaineri äri oli kiire kasvu nimel valmis. Erakapitali partnerlus aitas sellel kohale jõuda
Mitte ainult kosmeetiline muutus: kuidas kaunitar otsib jätkusuutlikkust ja kasvu
Kuidas see Fintech leidis investori, kes selle saab
Kuidas aitas erakapital sellel asutajal leida vanades toodetes uut kasvu
UURI ROHKEM erakapitaliettevõtteidRistkülik
