Obits
ÄRI: Hollandi motiiviga pere söögikoht, mis on spetsialiseerunud Hollandi stiilis pannkookidele
ASUTATUD: 1975 SULETUD: 1996
SURMA PÕHJUSPÕHJUS: Põhitegevuse unarusse jätmine omandamiskavade keskel
SURMA TEINE PÕHJUS: Riigitulude osakonna reid maksude maksmata jätmise eest
Üks asi, millest Sytje Pannekoeken Huisi pererestoranid kunagi puudust ei tundnud, oli nimede tunnustamine. Vabaaja-söögikohtade kett oli tuntud oma punnitud pannkookide, tuuleveski-kitši sisekujunduse ning Hollandi stiilis seelikute ja pihikutega kaunistatud ettekandjate poolest. Kuid kui finantsprobleemid tekkisid 1990. aastatel, vastasid 15-restoranilise keti madalad tulud madalate riikide motiivile. Alates 1991. aastast kaotas ettevõte igal aastal raha, kui aastane tulu oli umbes 10,5 miljonit dollarit. Eelmisel aastal eemaldas Pannekoeken lõpuks sõrme tammilt ja pesti 7. peatüki likvideerimisega.
Ettevõtte tegevdirektor Todd Novaczyk, endine Wendy frantsiisiomanik, oli 1983. aastal partneri abiga ostnud restoranid Pannekoeken, mis asuvad Edinas, Minnis, laiendades neid 4 ettevõtte restoranilt kümnele. Samuti oli ettevõttel viis frantsiisivõtjat. Kuid kui Pannekoeken tegi kiiret hommikusööki, seisis see silmitsi paljude pererestoranide ühise väljakutsega suurendada õhtusöögi müüki.
Pannekoekeni endised töötajad kirjeldavad Novaczyki, kes tagasi ei tulnud Inc. kutsub kui sümpaatset hoolivat ülemust, kes enne 1990. aastaid oli ärile hoolikat tähelepanu pööranud. 'Sel ajal polnud meil Toddiga probleeme,' ütleb Tasos Psomas, kes juhib endiselt Pinnekoekeni restorani Rochesteris Minnis iseseisva ettevõttena. 'Restoranid olid hõivatud; reklaam oli tore; menüü muudatused ja areng olid kogu aeg langemas.
Kuid 1990. aastate alguses olid restoranide juhid ja frantsiiside omanikud tunnistajaks ettevõtete kvaliteedikontrollide langusele, vähem tähelepanu detailidele ja efektiivse reklaami nappusele. See juhtus umbes samal ajal, kui ettevõte tegeles omanduste ja uute söögikontseptsioonidega, mis loodetavasti suurendaksid tulusid.
1993. aasta lõpus teatas Novaczyk kavatsusest osta Seattle'ist väike baaride ja grillide kett nimega Yankee Diner. Mõne Pannekoekeni restorani ümberkujundamise leping jänki Dinersiks langes 1994. aastal, kuid plaan näitas ettevõtte presidendi uut suhtumist.
'Novaczyk kavatses tõesti omandamisstrateegiaga tegeleda, kuid tal polnud baasi kaetud,' ütleb Dick Lee, Pannekoekeniga aastatel 1993 ja 1994 töötanud turunduskonsultant. 'Pannekoeken oli tema ainus baas ja see vajas palju tähelepanu. '
Teine omandamiskava kukkus läbi 1994. aastal, samal aastal, kui Pannekoeken kaotas 2 miljonit dollarit. Varsti hakkasid frantsiisivõtjad mässama, keeldudes frantsiisitasude maksmisest. Seejärel andis Minnesota tulude osakond 1996. aasta märtsis surmahoobi, kui tegi haarangu Pannekoekeni ettevõtte omanduses olevates restoranides, kasutades raha ja mõnel juhul mööblit ja seadmeid, et rahuldada 300 000 dollari suurune müügimaksuvõlg.
Ettevõte esitas 11. peatüki avalduse järgmisel päeval pärast suure tähelepanu osaliseks saanud haarangut. Äri langes 50% -lt 60% -le ja 7. peatüki likvideerimine järgnes kuus kuud hiljem.
maureen ja mcphilmy uus abikaasa
Täna ajavad neli endist Pannekoekeni frantsiisivõtjat endiselt iseseisvalt äri, samal ajal kui ettevõtte vara on pankrotihalduri käes, kes sorteerib pika võlausaldajate nimekirja.
Üks võlausaldaja on ettekandja Kathleen Contons, kes väidab, et tal on 2000 dollarit palka. Samuti ei saanud ta kunagi kätte oma head talvekatet, mis oli lukus restorani sees, kus ta oli töötanud üheksa aastat. Kuid Contons ütleb: 'Rohkem kui miski muu sain mulle haiget, sest ma ei jõudnud oma klientidele hüvasti jätta.'
