Kes ei hindaks, kui teadus ütleb, et midagi, mida sa armastad, on tervislik teha? Näiteks tõusevad mu kõrvad üles, kui kuulen uuringutest, mis käsitlevad kohvi joomise kasulikkust tervisele muusikat kuulama või kontoris mikro-uinakute tegemisel.
Nüüd on veel üks põhjus häälestamiseks ja turgutamiseks: teadus räägib meile veini joomise eelistest. Eelised on meie keskuses - meie aju ja selle tervis. Ja see, mis on ajule kasulik, on hea meie õnnele, edukusele ja pikaealisusele.
kui vana on jacob whitesides
Kõik algas 2017. aastal, kui Yale'i neuroteadlane Gordon Shepherd rääkis NPR et veini maitsmine haarab rohkem aju kui ükski teine inimese käitumine. Raske matemaatikaülesande lahendamine, muusika kuulamine ja kurvikuulile löömine stimuleerivad aju vähem kui klaasi veini joomine.
Veini maitsmine käivitab keeruka korduseseeria, kui õhk kohtub vedelikuga. Keel, lõualuu, kõri ja diafragma, samuti maitse- ja lõhna retseptorid osalevad kõik ajju signaalide saatmisel, mis käivitavad tõsise kognitiivse töö. Teie aju osaleb mustrite tuvastamises ('Kas ma olen midagi sellist varem maitsnud?'), Mälus, väärtushinnangutes, emotsioonides ja naudingus.
Ja aju puhul peate sarnaselt vananemisega seda kasutama või kaotama, nii et aju sügavale kaasamine on hea asi. Uuringud teemal kõigi oma meelte kasutamise tähtsus vaimseks teravaks jäämine on levinud ja vaimne teravus on tootlikkust maksimeerida soovivate ettevõtjate jaoks lauale panus.
Veini aju eelised ei piirdu sellega.
Uuringud professor Paul Schimmel Californias La Jollas asuvast Scripsi uurimisinstituudist näitas, et punases veinis leiduv orgaaniline ühend resveratrool aktiveerib keemilise raja, mis aitab piirata stressi ja aju DNA rakkude kahjustamist, mis muidu tooks kaasa vananemise ja haigus.
2018. aastani Uuring Rochesteri ülikooli meditsiinikeskusest leidis, et madal alkoholitarbimine, nagu vein, võib vähendada aju põletikku ja aidata sel toksiinid, sealhulgas raskete ajuhaigustega seotud, puhastada. Ja uuringud Johns Hopkinsi meditsiin näitab, et punane vein aitab kaitsta aju insuldi järgsete kahjustuste eest.
Muidugi annab vein teile selle eelise maitsmise ainult siis, kui seda mõõdukalt tarbida, nagu see kehtib paljude elus asjadega. The Mayo kliinik määratleb mõõdukuse igas vanuses naistele ühe 12-untsise klaasi päevas ja kuni 65-aastaste meeste jaoks kaks 12-untsist klaasi päevas. Väga vähesed meditsiinitöötajad soovitaksid alkoholi / veini tarbimist, kui see polnud juba teie asi nautis.
Sellegipoolest on tore, kui teadus paneb teid end hästi tundma milleski, millest armastate osa saada. Eriti kui see läheb veel kaugemale, et näidata kasu millestki meie edu ja väljavaate jaoks sama olulisest kui aju tervis.
elise neal netoväärtus 2015
Nüüd, kui teadlased jõuaksid vaid küpsise-taigna jäätise tarbimise õigustamiseni.
